Alimentação saudável no combate ao câncer





Uma boa qualidade de vida associada a uma dieta equilibrada pode prevenir o câncer. Os alimentos atuam na prevenção dando força as células do organismo porque possuem antioxidantes, vitaminas e minerais. A dieta deve ser pobre em gorduras animais e rica em legumes, frutas, verduras e fibras visto que esta, melhora o funcionamento do intestino prevenindo doenças.

Os principais causadores da doença são os embutidos: salsicha, linguiça, presunto, mortadela, esses produtos possuem grandes quantidades de conservantes que em excesso podem causar problemas a saúde.

PREVENÇÃO DO CÂNCER

Consumir frutas e verduras todos os dias;

Diminuir o consumo de carne vermelha;

Utilizar óleos vegetais principalmente o de canola e azeite para a preparação das saladas;

Não utilizar temperos industrializados, preferir os naturais como alho, cebola, orégano, cebolinha e salsa;

Diminuir o consumo dos alimentos com alto teor de gorduras, prefira carnes magras e frango sem pele;

Consumir peixes e aves 2 vezes por semana;

Consumir alimentos que contenham fibras: Frutas secas (como castanha de caju, amêndoas, nozes), frutas frescas (como banana e mamão);

Fracionar a dieta em pelo menos seis refeições ao dia;

Beber no mínimo dois litros de água por dia.

Vale enfatizar que todos os alimentos tem que ser ingerido de forma variada, não esquecendo nenhum deles, assim o organismo será fortalecido por completo, pois cada alimento atua em partes especificas do corpo.

Luciana de Almeida Sousa Silva
Nutricionista
CRM 26981/MS



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